Новости

В Ярославле открылся фестиваль постной кухни

Ярославль, 24 марта. В Ярославском историко-архитектурном музее-заповеднике 23 марта открылся третий фестиваль постной кухни, сообщает «Седмица.Ru» со ссылкой на ИА REGNUM. Его организаторами выступают Ярославская епархия и администрация Ярославской области. В этом году более 30 участников, как светских столовых, так и церковных трапезных, накроют свои постные столы.

"Задача фестиваля - возрождение традиций русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры. В рамках фестиваля можно познакомиться с самобытностью когда-то традиционных блюд на столах русских людей, а также понять, что строгий пост - это не так страшно. Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении блюд, обменяться рецептами. Все в рамках фестиваля можно будет продегустировать", - рассказала пресс-секретарь Ярославской епархии Юлия Стихарева.