Новости

В Турции будут производить консервы из мяса жертвенных животных

Анкара, 20 декабря. В преддверии мусульманского праздника жертвоприношения Курбан-байрама федерация мясников Турции (ФМТ) пытается заручиться поддержкой Исламского банка развития для того, чтобы наладить массовое производство консервов из мяса жертвенных животных, сообщает "Труд" со ссылкой на ИТАР-ТАСС.

ФМТ проявила данную инициативу для того, чтобы избежать порчи больших объемов мяса, которым можно накормить пострадавших от стихийных бедствий в регионах.

"Чтобы избежать большой порчи мяса и удовлетворить желания верующих привезти жертвенное мясо домой, мы предлагаем в жареном виде упаковывать его в металлическую тару, такая упаковка позволит хранить мясо до пяти лет", - отметил глава федерации Фазл Ялчиндаг. "Таким образом, верующие из бедных стран смогут потреблять мясо жертвенных животных на протяжении всего года. При этом не следует бояться, что оно испортится".

Если федерации удастся заручиться поддержкой ИБР, то первые партии консервов поступят потребителям в предстоящий Курбан-байрам.