Благовест-Инфо

Халяльное питание введут в школах и детсадах Башкирии

Фото: «БИЗНЕС Online»

Уфа, 19 мая. В школах и детских садах девяти районов Башкирии с нового учебного года вводится питание по стандарту халяль, сообщила пресс-служба духовного управления мусульман республики.

«Шесть предприятий школьного питания, оказывающие услуги по организации горячего питания учащихся в Чишминском, Давлекановском, Архангельском, Нуримановском, Иглинском, Белокатайском, Благоварском, Салаватском, Миякинском районах, получили сертификаты о соответствии стандарту халяль», – говорится в сообщении, которое цитирует «Интерфакс-Религия».

Адаптацию производственного цикла к нормам халяль предприятия питания провели совместно с Центром развития индустрии халяль при ДУМ РБ.

«Наш центр консультирует, обучает сотрудников предприятий и закрепляет персонального эксперта по стандарту халяль, который следит за всем циклом производства. Поэтому нашей маркировке можно доверять полностью», – цитирует пресс-служба руководителя центра Ильнура Мухаметзянова.

Председатель ДУМ РБ Айрат Биргалин, в свою очередь, отметил, что сертификат центра подтверждает не только соответствие питания канонам ислама, но и является гарантией качества и экологичности.

Сертификат халяль в сфере питания означает, что еда приготовлена в соответствии с канонами ислама, не содержит продуктов, запрещенных для употребления в пищу мусульманам (свинину, кровь и т.д.)